白牡丹
我国及日本均有栽培,算国茶还是日本茶这里不作深究。
花牡丹的突变种,花乳白色,松散牡丹型,中到大型花。大花瓣3~4轮,宽圆、瓣缘具皱褶,波浪状扭曲,平展。中部花瓣渐小、直立、高度扭曲,瓣缘木耳边状。部分雄蕊瓣化,未瓣化雄蕊夹生于中心花瓣间。叶片几乎与软枝花牡丹一模一样,浓绿色,部分叶片带黄斑,椭圆形至卵状椭圆形,先端渐尖至尾尖,基部宽楔形至钝圆,叶脉及网纹清晰,叶齿中等粗细且锐,树势开张,生长旺盛,花期中至晚。注:此品种花形很容易与“雪牡丹”及川茶“白牡丹茶”相混淆,主要从叶片来区别,还有“白牡丹茶”的花瓣比“白牡丹”厚实,“雪牡丹”的花瓣比“白牡丹”的薄